Una comida rápida sin ninguna preparación previa que sorprenderá a tus invitados.

El tiempo de preparación es proporcional al tiempo que tardes en escoger los quesos. La ventaja es que puedes tenerlo preparado antes de que vengan tus amigos y no necesitarás estar en la cocina hasta el último minuto.

INGREDIENTES

• Quesos variados: camembert, brie, gorgozola, cabra, semicurado, curado, parmesano, azul y/o roquefort
• Mermeladas variadas: pera al Pedro Ximénez, Oporto, pimiento, mora y frambuesa silvestre.
• Panes variados
• Frutos secos: pasas, nueces, piñones, etc.

Sugerencia:

Hacer una combinación de quesos elaborados con leches de cabra, oveja y vaca. Colocar los quesos acompañados de cartelitos indicando el orden de consumición (de los más suaves a los más fuertes).

Presentación:

Recomendamos colocar en una gran bandeja todos los quesos, mermeladas y frutos secos. Queda precioso y permite a la gente servirse a su ritmo. También recomendamos colocar los diferentes tipos de pan en cestas, ya verás como no dejas de rellenarlas.

• Colocar y disfrutar.