Pollo a la plancha con mermelada de manzana con canela


Pollo a la plancha con mermelada de manzana con canela
Mademi-Sesion 2-256

Un plato rápido, fácil y muy sano.

INGREDIENTES (para 4 raciones)

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Mermelada de manzana con canela (o también de naranja amarga)
  • Guarnición: espárragos, pepino, patatas, zanahorias, etc.

Sugerencia:

Se puede acompañar con patatas y zanahorias guisadas o bien espárragos y pepinos a la plancha.

Presentación:

Se presenta cada plato con el pollo colocado sobre la guarnición y se decora con un hilo de mermelada de manzana con canela o de naranjaa amarga.

  • Poner una sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio y pasar los filetes de pollo hasta que estén doraditos.
  • Salpimentar al gusto.
Mademi-Sesion 2-272