Lomos de merluza a la plancha con mermelada de pera al Pedro Ximénez


Lomos de merluza a la plancha con mermelada de pera al Pedro Ximénez
Mademi-Sesion 2-261

Un plato rápido, fácil y muy sano.

INGREDIENTES (para 4 raciones)

  • 4 lomos de merluza
  • Sal en escamas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Mermelada de pera al Pedro Ximénez
  • Guarnición: espárragos, pepino, patatas, zanahorias, etc

Sugerencias:

Se puede acompañar con patatas y zanahorias guisadas o bien espárragos y pepinos a la plancha.

  • Poner un poco aceite en la sartén y hacer los lomos de merluza a fuego medio.
  • Salpimentar al gusto.
Mademi-Sesion 2-279