Cestitas de Morcilla Frita con Mermelada de Pimiento


Cestitas de Morcilla Frita con Mermelada de Pimiento
Mademi-Sesion 2-77

Canapé rápido y fácil de preparar.

INGREDIENTES (para unos 30-35 canapés)

  • 30-35 cestitas, panecillos o mini volovanes
  • 1 morcilla de cebolla o arroz
  • Mermelada de pimiento

Sugerencia:

Servir bien caliente.

Presentación:

Para conseguir un contraste de color se puede colocar un trocito crudo de pepino, pimiento o zanahoria.

  • Retirar la piel de la morcilla y ponerla en la sartén. Mientras se fríe, ir troceando hasta que quede como un picadillo.
  • Colocar las cestitas en una bandeja y rellenar con la morcilla. A continuación, echar una cucharadita de mermelada de pimiento encima de cada cestita.